Ini adalah resep rendah karbohidrat. Informasi nilai gizi per sajian:
Kalori 179 | Lemak 11g | Protein 17g | Karbohidrat 3g | Serat 0.0g | Kolesterol 226mg | Natrium 665mg | Kalsium 63mg |

Waktu persiapan: 10 menit
Waktu Masak : 30 menit
Porsi : 6

Bahan:
1 sdm minyak olive extra virgin
4 sdm bawang bombay cincang
1/2 sdt garam
1/8 sdt lada
115 gr salmon asap, dipotong kecil
6 btr telur ayam
8 btr putih telur
1 sdm krim
3 sdm susu cair
85 gr keju krim rendah lemak
2 sdm daun bawang, diiris tipis untuk hiasan

Cara Membuat:
1. Panaskan oven pada suhu 325 C. Panaskan minyak di penggorengan dan tumis bawang bombay 2-3 menit sampai lembut; tambahkan garam, lada dan salmon asap. Angkat dari kompor; biarkan dingin.

2. Satukan telur, putih telur, krim dan susu di dalam mangkuk besar. Aduk rata dan masukkan keju krim. Lapisi 6 mangkuk kecil tahan panas dengan minyak. Masukkan 2 sendok makan campuran salmon ke dalam tiap mangkuk. Tuangkan adonan telur ke tiap mangkuk (jangan sampai terlalu penuh).

3. Taruh mangkuk di atas baki panggang dan panggang selama 25 menit. Untuk mengetahui kematangan, masukkan tusuk gigi ke tengah omelet, jika bersih saat dicabut maka masakan Anda sudah siap. Hias dengan daun bawang sesuai selera.

Share Button