Mau membuat hidangan rendah karbohidrat untuk Anda sekeluarga? Yuk, coba resep menggiurkan dengan daging sirloin berikut ini.

Porsi: 4
Persiapan: 10 menit
Total waktu membuat: 20 menit

Informasi gizi
Kalori 243 | Lemak 13.5 g | Protein 19 g | Karbohidrat 12 g | Serat 3 g | Kolesterol 41 mg | Zat besi 5 mg | Sodium 217 mg | Kalsium 56 mg

Bahan
2 sdm jeruk nipis
1 sdm air
1 sdm gula merah
1 sdt kecap asin
300 g daging sirloin, dipotong tipis-tipis
2 sdt minyak sayur
200 g kacang polong
1 buah cabai merah, dipotong tipis-tipis
¼ cup kacang panggang, dicacah
½ cup daun mint

Cara memasak
1. Aduk jeruk nipis, air, gula merah, dan kecap asin di dalam cup. Tambahkan garam dan lada secukupnya.

2. Panaskan wajan dengan api besar dan letakkan daging sirloin selama 1-2 menit hingga warnanya kecokelatan atau hampir matang. Pindahkan ke piring.

3. Panaskan wajan lagi dengan minyak sayur. Masukkan kacang polong selama 2-3 menit hingga warna hijau menyala. Kemudian masukkan daging sirloin, kacang panggang, cabai merah, dan saus yang sudah disiapkan dalam cup.

4. Masak daging sirloin selama sekitar 1 menit hingga matang lalu taburkan daun mint.

Share Button

Leave a Reply

Your email address will not be published.